Fåremælk

Vores fåremælk er jo egentlig bare det rene produkt, som man kan er velkommen til at viderefortrylle til alverdens ting eller drikke rent.

Får er kendt som det dyr med den rigeste mælk. Sprængfyldt med mineraler, fedt og protein. Og det er derfor, mælken er så oplagt at lave ost med, men det er også dyre dråber, da et får kun producerer omkring 1 liter om dagen.

Fedt- og proteinindholdet varierer efter sæson, så i efteråret kan mælken have en protein- og fedtprocent helt oppe på 10 %. I gennemsnit ligger den på omkring 6%.

Fåremælken er ikke en standardvare og laves på særbestilling.