IMG 01903HÅRBØLLE MEJERI PÅ NOMA IGEN i 2020

Igen i år har NOMA valgt Hårbølle Mejeris Fåremælks yoghurt som centrum for en delikat dessert.  Så det er bare med at finde ud på Refshaleøen...! Når de altså åbner igen efter Corona.en....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HØJDEPUNKTER fra kalenderen

 2019

09.01 Første ERFA møde i gruppen af små-mejerister i Danmark på Hårbølle Mejeri

07.02 Brian fra HKI-Ost (vores grossist) på rundtur blandt gedeosterier i Andalucien

11.02 Besøg af Feline og Tamara fra NOMA

15.02 Besøg fra La Dispensa

28.04 Besøg fra Hotel og Restaurations Skolen

03.05 Hårbølle Mejeri åbner oste udsalget

10.05 Hårbølle Mejeri optræder på Madens Folkemøde på Egestofte Gods, Maribo

20.05 TV2ØST

21.05 Rigetta Klint starter arbejdet på stort indslag om Hårbølle Mejeri i sit ny Bookazin om Håndværk

22.05 Besøg på Gjesing Mejeri

8.06 Hårbølle mejeri leverer og præsenterer sin camembert til åbningsreception på 44Møen

19.06 Kari Nørgård starter som praktikant

15.08 Interview til Ko og Ost

24.08 Hårbølle Mejeri på 44 Møen

29.08 Besøg af Katrine fra Restuarant Motley

30.08 Vi leverer til og deltager i OMEGNs middagprojekt i Torvehallerne

7.09  Vi deltager i Frihenden CpHs fødselsdagsfest

03.10 Cold College på besøg

07.10 Besøg af Esben Grundtvig (Rødder) og amerikasnk you-tuber med 3.5 mio følgere (!?)

13.10 Anna Heebøl starter i praktik

24.10 Deltager i den Europæiske Ostemager Forenings møde i Valencia

26.10 Siri starter i praktik

30.10 Virksomhendsbesøg (PRIMO huse)

 

 

VIDEOLINKS 

Ud over de links vi har stående nedenfor skal du prøve at finde den fantastiske udsendelse om Hårbølle Mejeri som blev vist for nylig på DRK i serien "Smagen af Danmark".  Vi arbejder på at få et direkte link her på siden, men til da skal du altså ind på DR.s hjemmeside for at finde den.

tv2eastlogoOstemesteren demonstrerer hvordan man laver camembert fra TV2-øst om Hårbølle Mejeri. 5.11.12 
Tryk på logoet.

 tv2eastlogoVores "Fåreost fra Møn" spiller hovedrollen i Mads & David (Davids i Stege) på TV2 fra 20.02.15. Tryk på logoet. Den søde "ostelærling" den viser rundt og forklarer Mads, hvordan man laver ost, er ingen ringere end Anders Kvorning, udlært på Geranium, og en af fokene bag et af de hotteste spisestæder på Refshaleøen: La Banchina.

  

junger

osterierVores vintervikar Marie i 2016 er med i en lille flot film om danske osterier. 
Tryk på billedet her til venstre.


LYDKLIP

windowsHør kok og radiovært Kjeld Koplevs omtale af oste fra Hårbølle.
Tryk på billedet.


Login Form

ostemester1